Con questa ricetta ho realizzato la moka della Moka Cake che trovate nella sezione Gallery.
Tale pasta ai cereali si presta molto bene per le decorazioni che devono risultare solide e sopratutto, a mio parere, la si mangia più volentieri rispetto alla pasta di zucchero. Infatti se avessi fatto tutta la caffettiera in pasta di zucchero sarebbe proprio stato uno spreco.. sfido chiunque a mangiarsi un "blocco" di pasta di zucchero così' grande.
Ingredienti:
70 grammi di zucchero
70 grammi di miele
70 grammi di Nutella
100 grammi di riso soffiato
Procedimento:
Fare sciogliere lo zucchero con il miele senza portarli all'ebollizione totale, aggiungere la Nutella e amalgamare il tutto.
Trasferire il composto insieme al riso soffiato e amalgamare il tutto formando una palla.
A questo punto prima che si soldifichi ricavate la forma desiderata.
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